La famille Casalta cultive ici bien plus que du miel. Elle entretient un art de vivre, une passion, un lien profond avec le territoire. Tout commence il y a une vingtaine d’années.
Denis Casalta, s’initie à l’apiculture avec « Maître Hassan ». Cet apiculteur marocain a croisé son chemin lorsque le couple s’apprêtait à changer de vie. Nancy et Denis quittent le monde des hautes technologies pour celui des abeilles et plantent les premières ruches du Jardin des Abeilles. Ils n’imaginaient pas alors que cela deviendrait un véritable sanctuaire de l’abeille noire de Corse (Apa Nera), joyau fragile de la biodiversité insulaire.